• 1 porcie

INGREDIENCIE

• 250 g bio mrkvy
• 1 lyžička rastlinného oleja Promienna
• mlieko Pilos

POSTUP

POTREBUJEME

• sekací alebo ponorný mixér

Mrkvu očistíme a nakrájame na tenšie kolieska. Krátko ich opečieme v rozohriatom hrnci s olejom. Podlejeme vodou tak, aby bola mrkva úplne zaliata. Varíme pod pokrievkou domäkka.

Uvarenú mrkvu rozmixujeme na hladkú kašu s približne 50 ml vody, v ktorej sa varila. Môžeme zjemniť trochou mlieka. Necháme vychladnúť a podávame.

• 1 porcie

INGREDIENCIE

• 1 sladké jablko
• 1 banán

POSTUP

POTREBUJEME

• strúhadlo
• ponorný mixér

Umyté jablko očistíme, odstránime z neho jadrovník a nastrúhame ho na jemnom strúhadle. Banán ošúpeme, rozdelíme na menšie kúsky a rozmixujeme spolu s nastrúhaným jablkom dohladka. Prilejeme trochu vody a ešte raz zmixujeme. Ihneď servírujeme.

• 4 porcie

INGREDIENCIE

• 500 g jahôd
• 500 g rebarbory
• ½ vanilkového struku
• 100 g kryštálového cukru Castello
• 400 ml minerálnej vody Saguaro
• čerstvá medovka (na ozdobenie)

POSTUP

POTREBUJEME

• formičky na ľad
• sitko

12 menších jahôd umyjeme, očistíme a vložíme do formičiek na ľad. Zalejeme ich vodou a necháme zamraziť.

Umytú rebarboru očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Z ½ vanilkového struku vyškriabeme zrniečka. Do hrnca pridáme kúsky rebarbory, cukor, zrniečka vanilky, ½ prázdneho vanilkového struku a 200 ml vody. Varíme približne 5 - 8 minút, kým rebarbora trochu nezmäkne. Precedíme a uvarenú šťavu necháme vychladnúť pri izbovej teplote. Potom vložíme do chladničky.

Zvyšné jahody očistíme a rozmixujeme. Jahodové pyré rozdelíme na dno 4 pohárov. Zalejeme vychladnutou rebarborovou šťavou a dolejeme minerálnou vodou. Pridáme kocky ľadu s jahodami a ozdobíme lístkami medovky.

• 4 porcie

INGREDIENCIE

• 300 ml mlieka Pilos
• 2 banány
• 1 lyžica vanilínového cukru
• 1 limetka
• 120 g vanilkovej zmrzliny Ballino

POSTUP

Mlieko, banány a vanilínový cukor rozmixujeme dohladka. Na záver ochutíme pár kvapkami limetkovej šťavy.

SERVÍROVANIE

Banánový koktail podávame s 2 kopčekmi vanilkovej zmrzliny. Dozdobiť ho môžeme plátkami jahody, lístkami mäty alebo medovky.

• 6 porcií

INGREDIENCIE

• 1,5 l jemne perlivej minerálnej vody Saguaro
• 300 g čerstvých jahôd
• 2 - 3 citróny
• 1 hrsť čerstvej mäty
• kocky ľadu
• med Confeira alebo trstinový cukor Belbake podľa chuti

POSTUP

Jahody umyjeme, očistíme a dôkladne rozmixujeme. Prilejeme k nim precedenú citrónovú šťavu a premiešame. Prilejeme minerálku a podľa chuti môžeme dosladiť medom alebo cukrom.

Limonádu prelejeme do džbánu a odložíme na 2 hodiny do chladničky.

SERVÍROVANIE

Pred podávaním vhoďte do džbánu niekoľko kociek ľadu a lístky čerstvej mäty.

• 3 porcie

INGREDIENCIE

• 6 lyžíc ovsených vločiek Nordwaldtaler
• 600 ml mlieka Pilos
• 250 g jahôd
• 1 - 2 lyžice medu Confeira
• lístky mäty alebo medovky na ozdobenie

POSTUP

Ovsené vločky zalejeme mliekom, chvíľu povaríme a necháme vychladnúť. 100 g jahôd nakrájaných na menšie kúsky dôkladne rozmixujeme s 1-2 lyžicami medu.

K zmäknutým ovseným vločkám pridáme zvyšných 150 g jahôd a rozmixujeme. Jahodovo-ovsený koktail prelejeme do pohárov, naň navrstvíme jahodové pyré a ihneď podávame. Koktail môžeme dozdobiť lístkami čerstvej mäty alebo medovky.

• 4 porcie

INGREDIENCIE

• 2 banány
• 2 - 3 lyžice ovsených vločiek Nordwaldtaler
• 300 g bieleho jogurtu Pilos (3,7%)
• 200 ml mlieka Pilos
• štipka mletej škorice Mikado

POSTUP

Do mixéra vložíme ovsené vločky, banán nakrájaný na plátky, jogurt, mlieko a škoricu. Dôkladne rozmixujeme. Prelejeme do pohárov a ihneď servírujeme.

Tip: Namiesto obyčajného mlieka môžete použiť kokosové mlieko.

• 4 porcie

INGREDIENCIE

• 250 g čučoriedok
• 500 ml mlieka Pilos
• 25 g trstinového cukru Belbake
• šťava a kôra z ½ limetky
• 120 g vanilkovej zmrzliny Ballino
• 20 g bielej čokolády Fin Carré

POSTUP

Umyté a osušené čučoriedky dôkladne rozmixujeme spolu s mliekom, nastrúhanou limetkovou kôrou, cukrom, vanilkovou zmrzlinou. Na záver dochutíme limetkovou šťavou.

Smoothie prelejeme do pohárov, posypeme hoblinkami bielej čokolády a čučoriedkami. Ihneď podávame.

• 4 porcie

INGREDIENCIE

• 2 jablká
• 400 g jahôd
• 2 banány
• 2 stonky čerstvej mäty
• 300 ml jablkovej šťavy Vitafit (100%)

POSTUP

Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kocky. Jahody umyjeme (4 odložíme na dekoráciu) a nakrájame na väčšie kúsky. Banány očistíme a nakrájame na plátky.

Pripravené suroviny rozmixujeme dohladka spolu s lístkami mäty (zopár môžeme odložiť na ozdobu) a jablkovou šťavou.

Prelejeme do pohárov a ozdobíme zvyšnými jahodami a lístkami mäty.

Pan Alfréd vie, že pití vášho obľúbeného drinku nie je len o pití, ale aj o zážitku.

• 2 porcie

INGREDIENCIE

• 2 mrkvy
• 2 broskyne
• 3 jablká
• 150 ml mlieka Pilos
• 150 ml bieleho jogurtu Pilos (3,7%)

POSTUP

Mrkvy, broskyne a jablká ošúpeme. Odstránime jadierka a kôstky. Všetky suroviny nakrájame na menšie kúsky a rozmixujeme. Potom pridáme mlieko a jogurt a rozmixujeme dohladka. Pred podávaním môžeme ozdobiť lístkami mäty, medovky alebo kúskami mrkvy, či broskyne.

• 4 porcie

INGREDIENCIE

• 8 kivi
• 1 pomaranč
• 1 limetka
• 1 hrsť čerstvej mäty
• 2 lyžice medu Confeira

POSTUP

Kivi očistíme, nakrájame na menšie kúsky a vložíme do mixéra. Z pomaranča odrežeme kôru a ostrým nožom z neho vykrojíme segmenty (mesiačiky pomaranča bez šupky). Tie spolu so šťavou zo zvyšku pomaranča, limetkovou šťavou a lístkami mäty pridáme do mixéra ku kivi. Rozmixujeme dohladka. Nakoniec osladíme medom. Podávame v pohároch ozdobené plátkom kivi a lístkom mäty.

• 2 porcie

INGREDIENCIE

• 10 ks liči
• 2 banány
• 200 g ananásu
• 300 ml bieleho jogurtu Pilos (3,7%)
• 1 pohár ľadovej drte
• med Confeira (podľa chuti)

POSTUP

Liči ošúpeme, odstránime kôstky a dužinu vložíme do mixéra. Pridáme kúsky banánov, ananásu, jogurt a ľadovú drť. Dôkladne rozmixujeme a podľa chuti dosladíme medom.

Smoothie prelejeme do pohárov, ozdobíme kúskom ananásu alebo liči. Ihneď podávame.

Čokolády s personalizaciou

Individuálna a jedinečná čokoláda? Áno! V našej ponuke nájdete fotobonboniéry s belgickými pralinkami, gravírované drevené škatuľky a čokoládky s potlačou. Všetky personalizované produkty vyrábáme už od 1 kusu.

Ponúkame asi 300 príchutí ručne vyrobených praliniek, čokoládových nápojov v rôznych podobách.

Darčeky na svadby

Sladké darčeky pre svadobných hostí, poďakovanie rodičom a originálne nápady na sladké pozornosti pre novomanželov.

Čokolády v elegantných škatuľkách

Na ceste za dokonalosťou povstala kolekcia výborných praliniek a ovocia v čokoláde, pripravených podľa tradičných metód. Chute, ktoré lahodia aj tým najväčším gurmánom, boli ukryté v štýlových plechových krabičkách.

Rručne vyrábané pralinky Chocolissimo

Pozývame Vás do sveta výnimočných chutí, unikátnych expozícií a nezabudnuteľných čokoládových zážitkov. Nájdete tu starostlivo vybrané kolekcie najlepších čokoládových produktov, vyrobených použitím najlepších surovín, s jedinečnou chuťou a vzhľadom.

• 2 porcie

INGREDIENCIE

• 2 broskyne
• 1 šalátová uhorka
• 1 limetka
• čerstvá bazalka
• 10 kociek ľadu

POSTUP

Broskyne ošúpeme, zbavíme kôstky a pokrájame na menšie kúsky. Uhorku ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Kôru z umytej a vodou obarenej limetky postrúhame a z dužiny vytlačíme šťavu. Niekoľko lístkov bazalky opláchneme pod tečúcou vodou. Všetky pripravené suroviny a kocky ľadu vložíme do mixéra a dôkladne rozmixujeme dohladka.

SERVÍROVANIE

Nápoj nalejeme do pohárov a ozdobíme lístkom bazalky.

• 2 porcie

INGREDIENCIE

• 3 broskyne
• 1 pohár čučoriedok
• 6 kociek ľadu
• 1 pohár pomarančovej šťavy alebo pomarančového džúsu Vitafit
• 1 pohár bieleho jogurtu Pilos

POSTUP

Broskyne ošúpeme, zbavíme kôstky a pokrájame na menšie kúsky. Vložíme do mixéra. Pridáme čučoriedky, kocky ľadu, pomarančový džús a dôkladne rozmixujeme. Potom pridáme biely jogurt a ešte raz krátko zmixujeme. Nalejem do pohárov a podávame.

• 2 porcie

INGREDIENCIE

• 2 malé červené repy
• 2 jablká
• 4 mrkvy
• 2 lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
• trochu jablkovej šťavy Vitafit na zriedenie

POSTUP

Červenú repu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a vložíme do mixéra. Pridáme jablká, ktoré ošúpeme, zbavíme jadierok a pokrájame na menšie kúsky. Pridáme ošúpanú a pokrájanú mrkvu a nastrúhaný zázvor. Všetko dôkladne rozmixujeme. Ak je zmes príliš hustá, zriedime ju trochou jablkovej šťavy.

SERVÍROVANIE

Šťavu môžeme scediť cez sitko. Podávame v pohároch.

• 2 porcie

INGREDIENCIE

• 1 čerstvý ananás
• 1 avokádo
• hrsť čerstvej mäty
• 125 g čerstvého špenátu
• 400 ml pomarančovej šťavy alebo pomarančového džúsu Vitafit
• 10 kociek ľadu

POSTUP

Ananás ošúpeme, zbavíme drevnatého stredu a nakrájame na menšie kúsky. Avokádo ošúpeme a odstránime kôstku. Nakrájame ho na kúsky a pridáme k ananásu. K ovociu pridáme čerstvý špenát, mätu, pomarančovú šťavu a kocky ľadu. Všetko dôkladne rozmixujeme, až kým nám nevznikne husté smoothie.

SERVÍROVANIE

Smoothie prelejeme do pohárov a ozdobíme lístkami mäty.

• 4 porcie

INGREDIENCIE

• 2 vrecúška zeleného čaju Lord Nelson
• 4 poháre horúcej vody (asi 80°C)
• 4 lyžice medu Marlene
• 3 citróny

Čajové vrecká zalejeme horúcou vodou a necháme lúhovať 3 minúty. Potom vrecká vyberieme. Do čaju pridáme med a miešame, kým sa nerozpustí. Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru z jedného citróna. Zo všetkých citrónov vytlačíme šťavu a cez sitko ju prilejeme k čaju. Premiešame a nalejeme do šálok. Podávame teplé 

• 1 porcie

INGREDIENCIE

• 10 g čokoládového krému Choco Nussa alebo rozpustenej čokolády Fin Carré
• 1 šálka silnej instantnej kávy Monte Santos
• smotana na šľahanie Pilos (33 %)
• 1 kopček vanilkovej zmrzliny Nobilissima

POSTUP

Na dno vysokého pohára dajte čokoládový krém alebo roztopenú čokoládu, zalejte šálkou horúcej kávy, pridajte šľahačku a kopček zmrzliny.

• 4 porcie

INGREDIENCIE

MARSCHMALLOWS

• 24 g plátkovej želatíny
• 180 g vody
• 480 g kryštálového cukru Castello
• 160 g medu
• 10 g perníkového korenia

ZMES NA OBAĽOVANIE

• 60 g Zlatého klasu
• 60 g práškového cukru Castello
• 15 g perníkového korenia

HORÚCA ČOKOLÁDA

• 70 ml vody
• 30 g kakaa Castello
• 540 ml mlieka Pilos
• 45 g trstinového cukru Belbake
• štipka soli Castello
• 120 g horkej čokolády J. D. Gros (70% kakaa)

EŠTE BUDEME POTREBOVAŤ

• slnečnicový olej
• 150 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
• 15 g perníkového korenia
• 30 g práškového cukru Castello

POSTUP

POTREBUJEME

• kastról
• šľahací mixér
• plech na pečenie (cca 20 x 20 cm)
• papier na pečenie
• stierku

Čas tuhnutia: 3 hodiny

MARSCHMALLOWS

Želatínou zalejeme polovicou vody a necháme napučať. Potom zmes zohrejeme a miešame, kým sa želatína nerozpustí. Nesmie vrieť.

Druhú polovicu vody s cukrom a medom varíme na hustý sirup približne 5 minút. Kým sa sirup varí, šľaháme mixérom želatínu. Za stáleho šľahania na najvyšších otáčkach pomaličky prilievame po stene misky horúci sirup a prisypeme perníkové korenie. Šľaháme až do vychladnutia. Zmes nalejeme do formy, ktorú sme vystlali papierom na pečenie a vymazali olejom. Zarovnáme a necháme stuhnúť minimálne 3 hodiny.

Zlatý klas, cukor a perníkové korenie zmiešame v miske. Trochou zmesi posypeme pracovnú dosku, na ktorú preklopíme stuhnutý plát. Nožom potretým olejom ho nakrájame na kocky a obalíme v zmesi.

Tip: Takto pripravené marshmallows vydržia vo vzduchotesnej nádobe niekoľko týždňov.

HORÚCA ČOKOLÁDA

Do hrnca dáme zovrieť vodu, v ktorej dohladka rozmiešame kakao. Prilejeme mlieko, prisypeme cukor, štipku soli a zohrievame, kým sa cukor nerozpustí. Odstavíme z ohňa a pridáme nasekanú čokoládu. Necháme chvíľu postáť, potom rozmiešame dohladka.

SERVÍROVANIE

Horúcu čokoládu podávame s vyšľahanou šľahačkou a marshmallows, posypanú zmesou korenia a cukru.